Mange tes légumes !

Aujourd'hui c'est mardi.

Et comme tous les mardis je reçois à la maison, ma livraison de fruits et légumes frais, biologiques et en général de saison. Pour ceux qui connaissent la ruche qui dit oui le principe est presque le même, pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit de se faire livrer à la maison et de manière régulière une caisse de fruits et légumes, ou autre, je peux par exemple me faire livrer du riz, des pâtes, du chocolat etc... et tout est certifié biologique. J'essaie de privilégier les fruits et légumes de saison, mais la plupart du temps c'est une surprise, je ne sais pas ce qu'il m'attends dans ma caisse de légumes - ce qui donne parfois des situations comiques "mais qu'est ce que c'est que ce truc ? Un fruit ? Un légume ? Ça se mange cru ? Comment je vais bien pouvoir le cuisiner,,." C'est d'ailleurs comme ça que j'ai découvert le chou rave, et que monsieur et moi avons créé une soupe de chou rouge, absolument immangeable ! Ici à Düsseldorf de nombreuses possibilités existent afin de consommer des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique. Mais moi j'ai choisi de souscrire un Abonnement chez Lammertzhof-Bioland.

La ferme Lammertzhof est une histoire de famille qui commence en 1989, d'un couple qui a bien voulu croire à son rêve et qui a fini par l'accomplir Avec pas moins aujourd'hui de 45 hectares de terres cultivables, permettant au couple une récolte de plus d'une cinquantaine de différents légumes et fruits. C'est dans le respect de la nature, des animaux et des plantes que la famille vit. Et depuis 1989, ils sont certifiés Bioland, certifiant le caractère biologique de leurs produits. Ils font également partis de l'association Region Niederrhein, certifiant également leurs produits comme étant régionaux et biologiques. Je ne sais pas pour vous mais moi j'ai été assez rapidement conquise par toutes ces belles valeurs, nous ramenant à une Alimentation raisonnée, contrôlée et bonne pour notre santé, nous invitant à sentir et toucher nos fruits et légumes et réapprenant à les cuisiner et les consommer. De plus leurs fruits et légumes sont goûteux, frais, délicieux.

En me surprenant je découvre ainsi de nouveaux aliments, ce qui n'est pas plus mal, et ce qui nous force à cuisiner, et bien que ce ne soit pas une corvée, cuisiner peut parfois s'avérer compliquer en matière de créativité, mais en étant complètement surpris on ne tombe pas dans cette routine alimentaire. En plus d'avoir ma caisse de légumes biologiques "surprise", je peux commander d'autres légumes, fruits, je peux supprimer ce qui était prévu, rajouter d'autres choses.

La caisse que je me fais livrer est la caisse "single" autrement dis pour célibataire, mais il y a largement assez de fruits et légumes pour nous deux pour la semaine ! Elle coûte environ 15€, et je trouve que c'est une vraie bonne chose! Et moi qui suis végétarienne, j'aime me surprendre avec des aliments que je ne cuisinerais peut-être pas habituellement, il s'agit alors de renouveau, et de diversifier son alimentation. Je trouve Lammertzhof - la caisse écologique - que je commande - bien pratique par sa diversité de fruits et légumes, ils sont certifiés Bioland, et biologiques, et sont très flexibles. Si une semaine vous ne pouvez pas, vous ne voulez pas recevoir votre caisse, il suffit simplement d'annuler la commande sur internet. Si vous êtes en vacances, il s'agit tout simplement de le signifier sur le site internet. Enfin vous ne devez pas forcément être présent pour recevoir votre caisse de légumes, vous pouvez laisser le garage ouvert par exemple et ils déposeront la caisse de fruits et légumes à l'endroit convenu. Ça fait 1 an que je fais ça avec une pause de 4 mois, et je suis toujours aussi satisfaite !

Vous êtes tentés d'essayer ? C'est par ici :

http://www.lammertzhof.net

Bioland Lammertzhof,

Familie Hannen GbR, Lammertzhof, 41564 Kaarst

Bis bald !